পানি আমাদের শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। শরীরে পর্যাপ্ত পানি না থাকলে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। পানি আমাদের শরীরে এমন ভূমিকা পালন করে যা সম্পর্কে অনেকেরই সঠিক ধারণা নেই। অনেকেই মনে করেন, কম পানি খেলে কিডনিতে পাথর হতে পারে। একাধিক গবেষণায় পানি পানের ভূমিকা নিয়ে নানা তথ্য উঠে এসেছে, যার মধ্যে কিডনিতে পাথর হওয়ার সঙ্গে পানি খাওয়ার সম্পর্কও আলোচিত হয়েছে।

যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের সান ফ্রান্সিসকোর গবেষকরা ১৮টি গবেষণা পরিচালনা করেন পানির ভূমিকা নিয়ে। তাঁদের গবেষণায় দেখা গেছে, কিডনিতে পাথর হওয়া প্রতিরোধে পানি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এমনকি এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এই গবেষণাগুলো থেকে আরও জানা গেছে, পানি আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের উপকারে আসে। ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে বলা হয়, গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন আট কাপ পানি খেলে কিডনি স্টোন হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। বিশেষত, যারা দিনে ছয় কাপ পানি পান করেন, তাদের কিডনির সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।

গবেষণাটি ‘জার্নাল অফ দ্য আমেরিকান মেডিক্যাল অ্যাসোসিয়েশন’-এ প্রকাশিত হয়েছে। গবেষকরা বলেন, পানির উপকারিতা নিয়ে তাঁদের গবেষণা আরও চলমান রয়েছে, এবং এর বিভিন্ন ভূমিকা ইতিমধ্যেই প্রমাণিত হয়েছে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ইউরোলজি বিভাগের প্রধান বেনজামিন ব্রেয়ার বলেন, আমরা পানির উপকারিতা নিয়ে কয়েকটি গবেষণা করেছি, তবে এটি প্রথম ক্লিনিক্যাল পর্যায়ে করা বিস্তারিত গবেষণা।

গবেষণার ফলাফলে উঠে এসেছে যে:

- খাবারের আগে পানি পান করা ওজন কমানোর জন্য অত্যন্ত কার্যকরী। যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য খাবারের আগে পানি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।

- যারা ঘন ঘন মাথাব্যথায় ভুগছেন, তাদের জন্য তিন মাস ধরে পর্যাপ্ত পানি পান করলে মাথাব্যথা কমে যাবে। কম পানি পানের ফলে মাথাব্যথা হতে পারে, তবে পানি পান করলে এটি দূর হয়।

- ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, আট সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন চার কাপ অতিরিক্ত পানি পান করলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।

- পর্যাপ্ত পানি পান করলে কিডনির পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়। কম পানি পানের কারণে কিডনিতে পাথর হতে পারে, তবে পর্যাপ্ত পানি পান করলে এটি প্রতিরোধ করা সম্ভব।

- যারা ঘন ঘন মূত্রনালীর সংক্রমণে ভুগছেন, তারা প্রতিদিন অতিরিক্ত ছয় কাপ পানি পান করলে দীর্ঘমেয়াদে সংক্রমণের থেকে রক্ষা পাবেন।

- নিম্ন রক্তচাপের সমস্যায় ভোগা তরুণদের জন্যও পানি পান করার উপকারিতা রয়েছে। তবে, পানির পরিমাণ নির্ধারণের ক্ষেত্রে একটি কথা মনে রাখা জরুরি যে, সকলের জন্য একরকম নিয়ম প্রযোজ্য নয়। ব্রেয়ার বলেন, কিডনি স্টোন বা মূত্রনালীর সংক্রমণের ইতিহাস থাকলে পানির অভাব খুবই ক্ষতিকর হতে পারে, অন্যদিকে যারা ঘন ঘন মূত্রত্যাগের সমস্যায় ভুগছেন, তাদের কম পানি পান করলে সুবিধা হতে পারে। সুতরাং, পানির পরিমাণ এবং পানির গ্রহণের নিয়ম বিষয়টি ব্যক্তি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।