নিজস্ব প্রতিবেদক: তিন সপ্তাহ ধরে চড়া দামে বিক্রি হওয়া পেঁয়াজের পাশাপাশি এবার রান্নার আরেক দরকারি পণ্য আলুর দামও বেড়েছে। খুচরা বাজারে আলুর দাম কেজিতে বেড়েছে পাঁচ টাকা। এদিকে, শীতের সবজি বাজারে এলেও চড়া দামের কারণে স্বস্তি পাচ্ছে না সাধারণ ক্রেতারা।

বৃহস্পতিবার (২০ নভেম্বর) রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে এবং বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য পাওয়া গেছে।

১. আলুর দাম বৃদ্ধি: লোকসানের মুখে কৃষক, লাভ হচ্ছে না বিক্রেতার

দীর্ঘদিন ধরে কম দামে বিক্রি হওয়ার পর আলুর দাম অবশেষে বাড়ল।

* নতুন মূল্য: এক সপ্তাহ আগেও খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি আলু ২০-২৫ টাকায় বিক্রি হলেও, বর্তমানে তা ২৫-৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

* বিক্রেতাদের দাবি: খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, দাম বাড়লেও তাদের লাভ হচ্ছে না। মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেটের বিক্রেতা মো. খোরশেদ আলম জানান, পাইকারি থেকে ২৩ টাকা দরে আলু কিনতে হচ্ছে এবং প্রতি বস্তায় পচা ও ছোট আলু (গুঁড়া) থাকায় ৩০ টাকা দরে বিক্রি করেও লাভ করা কষ্টকর।

* উৎপাদন ও দামের কারণ: গত বছর আলুর ভালো দাম পাওয়ায় কৃষকেরা এবার বেশি চাষ করেছিলেন। ফলে উৎপাদন বেশি হওয়ায় দাম পড়ে গিয়েছিল। তবে সরকারি সংস্থা টিসিবি'র তথ্য অনুযায়ী, গত বছর এই সময়ে আলুর দাম ছিল ৬৫-৭৫ টাকা। সেই তুলনায় বর্তমান দাম এখনও অনেক কম।

২. পেঁয়াজের দাম স্থিতিশীলভাবে চড়া

আলুর দাম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পেঁয়াজের দামও এখনও চড়া অবস্থাতেই আছে।

* বর্তমান দর: বর্তমানে প্রতি কেজি পেঁয়াজ ১০০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা তিন সপ্তাহ আগের তুলনায় ৩০ টাকা বেশি।

* দাম বাড়ার কারণ: বিক্রেতারা জানান, বর্তমানে দেশি পেঁয়াজের মজুত প্রায় শেষের দিকে। নতুন পেঁয়াজ আসতে মাসখানেক বাকি। এই সময়ে সাধারণত দাম কিছুটা বাড়ে। এছাড়া, বর্তমানে পেঁয়াজ আমদানির অনুমতি না থাকায় দামে এই বাড়তি প্রবণতা দেখা যাচ্ছে।

৩. সবজিতে স্বস্তি নেই, চড়া দামে বিক্রি

ফুলকপি, বাঁধাকপি, মুলাসহ শীতের বিভিন্ন সবজি বাজারে আসতে শুরু করলেও, দাম এখনও তুলনামূলকভাবে বেশি বলে অভিযোগ করেছেন ক্রেতারা।

* চড়া মূল্য: গতকাল বাজারে প্রতিটি ফুলকপি ও বাঁধাকপি ৫০-৬০ টাকা, লাউ ৬০-৮০ টাকা, এবং প্রতি কেজি শিম ১০০-১৪০ টাকা, টমেটো ১৪০-১৫০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।

* ক্রেতার ক্ষোভ: রাজধানীর মালিবাগের বাসিন্দা তারেক হাসান অভিযোগ করেন, শীত এলে সবজির দাম কমলেও এখনো দু-তিন পদের সবজি কিনতেই ২০০ টাকা খরচ হচ্ছে।

৪. মাংস ও তেল: দামে স্থিতিশীলতা, কমেছে সরবরাহ

ব্রয়লার ও সোনালি মুরগি এবং ডিমের দাম গত সপ্তাহের মতোই স্থিতিশীল রয়েছে:

* মুরগি ও ডিম: প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৬০-১৭০ টাকা, সোনালি মুরগি ২৮০-৩০০ টাকা এবং এক ডজন ফার্মের মুরগির ডিম ১২০-১৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

* সয়াবিন তেল: বোতলজাত সয়াবিন তেলের দাম না বাড়লেও বিক্রেতারা বাজারে এর সরবরাহ কিছুটা কম বলে জানিয়েছেন।

রাকিব/