নিজস্ব প্রতিবেদক: কোলন বা মলাশয়ের ক্যান্সার বিশ্বজুড়ে নারী-পুরুষ উভয়ের জন্যই একটি বড় স্বাস্থ্যঝুঁকি। এটি সাধারণত কোলনে তৈরি হওয়া ছোট ছোট পলিপ থেকে শুরু হয়। তবে আশার কথা হলো, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এই রোগ থেকে সুরক্ষা দিতে পারে। কিছু নির্দিষ্ট সবজি নিয়মিত খেলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব। চলুন জেনে নিই এমন চারটি সবজি সম্পর্কে:

১. ব্রোকলি

দেখতে ফুলকপির মতো হলেও এই সবুজ সবজিটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। ব্রোকলিতে থাকা সালফোরাফেন নামক একটি শক্তিশালী উপাদান কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে দারুণ কার্যকর। প্রতিদিন মাত্র ২০-৪০ গ্রাম ব্রোকলি খেলে এর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব দেখা যায়।

২. ফুলকপি

ব্রোকলির মতোই ফুলকপি ক্রুসিফেরাস পরিবারের একটি সদস্য। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোসিনোলেট এবং ভিটামিন সি, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এটি কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত হওয়ায় স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

৩. বাঁধাকপি

বাঁধাকপি একটি দারুণ পুষ্টিকর সবজি। লাল বা সাদা রঙের বাঁধাকপিতে থাকে ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্থোসায়ানিন, ফাইবার এবং ভিটামিন কে। এই উপাদানগুলো ক্যান্সার-প্রতিরোধী ফাইটোকেমিক্যাল হিসেবে কাজ করে। নিয়মিত বাঁধাকপি খেলে তা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

৪. ব্রাসেলস স্প্রাউট

ছোট্ট বাঁধাকপির মতো দেখতে এই সবজিটি ফাইবার, ভিটামিন সি এবং কে-এর একটি চমৎকার উৎস। এতে থাকা গ্লুকোসিনোলেট অন্ত্রের স্বাস্থ্য, প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ এবং কোলনকে সুরক্ষা দেয়। বাজারে বিভিন্ন রঙের ব্রাসেলস স্প্রাউট পাওয়া যায়, যা আপনার খাবারে বৈচিত্র্য যোগ করতে পারে।

এই সবজিগুলো নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে আপনি আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে পারেন এবং কোলন ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগ থেকে নিজেকে সুরক্ষিত রাখতে পারেন।

আশা/