নিজস্ব প্রতিবেদক: গরুর মাংস বাঙালির খাদ্য সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের এক গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কিন্তু বর্তমানে রাজধানীতে প্রতি কেজি গরুর মাংসের দাম ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকা হওয়ায় সাধারণ মানুষের কাছে এটি প্রায় বিলাসবহুল পণ্যে পরিণত হয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে আশার আলো দেখাচ্ছে ব্রাজিল।

ঢাকায় নিযুক্ত ব্রাজিলের রাষ্ট্রদূত পাওলো ফার্নান্দো ডিয়াজ পোরেজ সম্প্রতি এক সভায় জানিয়েছেন, বাংলাদেশ চাইলে ব্রাজিল থেকে প্রতি কেজি গরুর মাংস মাত্র ১২০ থেকে ১২৫ টাকায় আমদানি করতে পারবে। তিনি আরও বলেন, ব্রাজিল কম দামে হালাল মাংস সরবরাহ করতে প্রস্তুত এবং বর্তমানে বহু মুসলিম দেশ ব্রাজিল থেকে মাংস আমদানি করছে।

রাষ্ট্রদূতের দাবি, ব্রাজিল থেকে মাংস আমদানি করা হলে দেশের বাজারে দাম এক লাফে অন্তত ৬০০ টাকা কমে আসবে। এর ফলে গরুর মাংস আবারও সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে চলে আসবে।

শুধু মাংস সরবরাহ নয়, ব্রাজিল বাংলাদেশে মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণের কারখানা স্থাপন এবং পশু ও দুধের উন্নয়নেও বিনিয়োগ করতে আগ্রহী।

আরও পড়ুন- কমছে না পেঁয়াজের দাম

আরও পড়ুন- সবজির দামে বাজার পুড়ছে, ডিম মাছ মাংসও চড়া

তবে প্রশ্ন উঠেছে, দীর্ঘদিনের আমলাতান্ত্রিক জটিলতায় আটকে থাকা ব্রাজিলের এই প্রস্তাব এবার বাস্তবে রূপ নেবে কি না। নাকি দেশের মাংসের বাজারের সিন্ডিকেটের দাপটে সাধারণ মানুষের এই আশা আবারও ভেস্তে যাবে?

আয়শা সিদ্দিকা/