নিজস্ব প্রতিবেদক: পবিত্র রমজানের শুরুতে আকাশচুম্বী হওয়ার পর অবশেষে কমতে শুরু করেছে মুরগির দাম। রোজার মাত্র তিন দিনের মাথায় ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দাম কেজিতে ২০ থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। তবে মুরগির বাজারে কিছুটা স্বস্তি ফিরলেও সাধারণ মানুষের জন্য গরু, খাসি এবং মাছের দাম এখনো চড়া রয়ে গেছে।

মুরগির বাজার পরিস্থিতি:

শনিবার রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি এখন ১৭০ থেকে ১৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা রমজানের প্রথম দিনেও ২০০ থেকে ২২০ টাকা ছিল। অর্থাৎ দুই দিনের ব্যবধানে কেজিতে কমেছে প্রায় ৩০ থেকে ৪০ টাকা। অন্যদিকে সোনালি মুরগির দামও কমে এখন ৩০০ থেকে ৩২০ টাকায় নেমে এসেছে, যা আগে ৩৫০ টাকা পর্যন্ত উঠেছিল। বিক্রেতারা বলছেন, সরবরাহে চাপ কমায় এবং চাহিদা কিছুটা স্থিতিশীল হওয়ায় দাম দ্রুত স্বাভাবিক পর্যায়ে ফিরছে।

মাংসের বাজারে অস্থিরতা:

মুরগির দাম কমলেও গরুর মাংসের বাজার এখনো ক্রেতাদের নাগালের বাইরে। রমজানের আগে বেড়ে যাওয়া দামেই এখনো বিক্রি হচ্ছে গরুর মাংস। প্রতি কেজি গরুর মাংসের জন্য গুনতে হচ্ছে ৮০০ থেকে ৮৫০ টাকা। এক মাস আগেও যা ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকার মধ্যে ছিল। খাসির মাংসও আগের মতোই চড়া দামে ১ হাজার ১০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

মাছের বাজারের খবর:

রমজানে মাছের চাহিদাও বেড়েছে, যার প্রভাব পড়েছে দামে। বাজারে প্রতি কেজি রুই ২৮০ থেকে ৩২০ টাকা, কাতলা ৩০০ থেকে ৩৫০ টাকা এবং পাঙাশ ১৮০ থেকে ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া তেলাপিয়া ১৬০ থেকে ২০০ টাকা এবং চিংড়ি ৬৫০ থেকে ৭০০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে। দেশি শিং বা শোল মাছের মতো শৌখিন মাছগুলোর দাম ৬৫০ থেকে ৭৫০ টাকার মধ্যে স্থিতিশীল রয়েছে।

নিম্ন ও মধ্যবিত্তের নাভিশ্বাস:

প্রোটিনের উৎস হিসেবে ব্রয়লার মুরগির দাম কিছুটা কমায় সাধারণ ক্রেতারা কিছুটা স্বস্তি পেলেও মাছ ও লাল মাংসের বাড়তি দাম এখনো চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বাজার সংশ্লিষ্টরা মনে করছেন, আগামী এক সপ্তাহের মধ্যে অন্যান্য পণ্যের দামও কিছুটা সমন্বয় হতে পারে।

সেলিম/