আজকের বাজারে আকারভেদে ইলিশ মাছের দাম বেশ চড়া রয়েছে। মাছের আকার এবং সতেজতার ওপর ভিত্তি করে প্রতি কেজি ইলিশের খুচরা মূল্যে বড় ধরনের পার্থক্য দেখা যাচ্ছে।

আকারভেদে ইলিশের মূল্য

* খুব বড় ইলিশ (১ কেজির বেশি): এই আকারের ইলিশের দাম সবচেয়ে বেশি, যা প্রতি কেজি ২,৬০০ টাকা থেকে শুরু করে ৩,২০০ টাকা বা তারও বেশিতে বিক্রি হচ্ছে। মান ও সতেজতা অনুযায়ী এই দাম ওঠানামা করে।

* বড় ইলিশ (৯০০ গ্রাম - ১ কেজি): এই ইলিশের দামও বেশ চড়া, যা সাধারণত ২,৩০০ থেকে ২,৬০০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে।

* মাঝারি ইলিশ (৫০০ - ৮০০ গ্রাম): বাজারে এই আকারের ইলিশের চাহিদা বেশি। এর দাম প্রতি কেজি ১,৬০০ টাকা থেকে ২,২০০ টাকা পর্যন্ত চলছে।

* ছোট ইলিশ (৩০০ - ৫০০ গ্রাম): তুলনামূলক ছোট ইলিশের দামও কম নয়, যা ৬৫০ টাকা থেকে শুরু করে ১,৬০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

বিশেষ পরিস্থিতি

মাছ ধরার মৌসুম হলেও বাজারে ইলিশের সরবরাহ তুলনামূলকভাবে কম থাকায় দাম এখনো সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে রয়েছে। গত কয়েক দিনে দেখা গেছে, আড়াই কেজি বা তারও বেশি ওজনের খুব বড় ইলিশ মাছ নিলামে প্রতি কেজি ৫,৬০০ টাকা বা তারও বেশি দামে বিক্রি হয়েছে, যা বাজারে ইলিশের উচ্চ মূল্যের ইঙ্গিত দেয়।

সিদ্দিকা/