নিজস্ব প্রতিবেদক: দৈনন্দিন ব্যবহারের নানা পণ্যের পর এবার দেশের ছোট মাছেও মিলেছে মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি। শুধু মাছের অন্ত্র বা ফুলকাতেই নয়, মানুষের খাদ্য হিসেবে খাওয়া মাংসপেশিতেও এই অতি ক্ষুদ্র প্লাস্টিক কণার ...

নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানীর তেজগাঁও এলাকার বাজার থেকে সংগ্রহ করা খোলা বা নন-ব্র্যান্ডেড সয়াবিন তেলের নমুনায় সবচেয়ে বেশি মাইক্রোপ্লাস্টিক দূষণের উপস্থিতি পাওয়া গেছে। বাংলাদেশ ইউনিভার্সিটি অব প্রফেশনালস (বিইউপি)-এর পরিবেশবিজ্ঞান বিভাগের একদল ...

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশের জাতীয় ফল কাঁঠালের অন্যতম বড় উৎপাদন অঞ্চল গাজীপুর। বিশেষ করে শ্রীপুর ও কাপাসিয়ার লাল মাটিতে উৎপাদিত কাঁঠাল দেশের বিভিন্ন প্রান্তে জনপ্রিয়। তবে সংরক্ষণ ব্যবস্থা ও বাজার ব্যবস্থাপনার ...

নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদেশের বাজারে বিক্রি হওয়া ব্র্যান্ডেড ও খোলা (নন-ব্র্যান্ডেড) উভয় ধরনের সয়াবিন তেলেই মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি পাওয়া গেছে। তবে খোলা সয়াবিন তেলে ব্র্যান্ডেড তেলের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি মাইক্রোপ্লাস্টিক রয়েছে বলে ...

নিজস্ব প্রতিবেদক: রাজধানী ঢাকার বিভিন্ন বাজার থেকে সংগ্রহ করা বোতলজাত ও খোলা সয়াবিন তেলে উদ্বেগজনক মাত্রায় মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি পাওয়া গেছে। এক যৌথ গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতি লিটার সয়াবিন তেলে গড়ে ...

নিজস্ব প্রতিবেদক: খুলনার পাইকগাছায় রান্না করার সময় গরুর মাংসের রং অস্বাভাবিকভাবে পরিবর্তিত হয়ে সবুজাভ হয়ে যাওয়ার ঘটনায় এলাকায় ব্যাপক চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়েছে। বুধবার (২২ জুলাই) দুপুরে পৌর এলাকার একটি বেকারির ...

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশীয় বাজারে সরবরাহ স্বাভাবিক রাখা এবং মূল্যস্ফীতি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সব ধরনের চিনি রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে ভারত সরকার। নতুন এই সিদ্ধান্তের ফলে আন্তর্জাতিক বাজারে চিনির দামে প্রভাব পড়তে ...

নিজস্ব প্রতিবেদক: ব্যস্ত সকালে অনেকেই আগেভাগেই ডিম সেদ্ধ করে রেখে দেন। পরে সময়মতো খেয়ে নেওয়ার জন্য এটি বেশ সুবিধাজনক হলেও, সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে এই সেদ্ধ ডিমই শরীরের জন্য বিপদের ...

নিজস্ব প্রতিবেদক: সকালের নাশতা থেকে অফিসের টিফিন, সিদ্ধ ডিম অনেকেরই পছন্দের খাবার। সহজে খাওয়া যায়, পুষ্টিগুণও বেশি। তবে সকালে সিদ্ধ করা ডিম দুপুরে খাওয়া নিরাপদ কি না, বা কতক্ষণ পর্যন্ত ...

ডিম আমাদের দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ও পুষ্টিকর একটি উপাদান। সিদ্ধ, ভাজা, পোচ কিংবা অমলেট—যেভাবেই খাওয়া হোক না কেন, ডিম শরীরের জন্য উচ্চমানের প্রোটিনের অন্যতম উৎস। একটি ডিমে প্রায় ...